Автоклавы для домашнего консервирования: как выбрать, отзывы

Рейтинг автоклавов для консервирования дома 2021 позволяет выбрать удобное и экономичное устройство электрического или газового типа. Отечественные модели агрегатов уступают по мощности промышленным, но все же упрощают создание заготовок.

Как выбрать автоклав для домашнего консервирования

Выбирая автоклав для домашнего консервирования, необходимо оценить технические параметры устройства. Устройство должно соответствовать конкретным потребностям.

Объем резервуара

Для консервирования в домашних условиях оптимальны модели объемом 15-40 литров. Техника, рассчитанная на 100 и более литров продукции, обычно используется в промышленных условиях.

Материал изготовления

Резервуары для консервирования в автоклавах стандартно изготавливаются из нержавеющей стали. Перед покупкой нужно убедиться, что бак покрыт антикоррозийным составом, который продлит срок эксплуатации агрегата.

Толщина дна

Отечественные автоклавы с двухслойным дном обладают лучшими эксплуатационными характеристиками. Они экономны в потреблении энергии и лучше сохраняют тепло.

Источник тепла

Некоторые автоклавы работают только от сети благодаря встроенному сопротивлению. Остальные нагреваются от внешних источников: электрических и газовых плит, открытого огня.

Оснащение

Наиболее функциональными считаются бытовые агрегаты с термометрами и манометрами на крышке, позволяющими контролировать процесс консервирования. Клапан для сброса избыточного давления — полезный элемент.

Рейтинг лучших автоклавов для домашнего консервирования по отзывам 2021 года

Обзор лучших автоклавов для домашнего консервирования представлен моделями со средней вместимостью и доступной ценой. Особой популярностью пользуются несколько единиц.

Нефор 16/3

Бытовые автоклавы из нержавеющей стали подходят для использования со всеми типами плит: газовыми, индукционными, электрическими. Вмещает до 16 небольших банок по 500 мл, нагревается до 120 ° C под давлением. Оборудован усиленным днищем и предохранительным клапаном.

Внимание! В сельских условиях консервную машину Nefor можно нагреть еще и от духовки.

Купить Нефор 16/3 можно от 12500 рублей

Профессионалов

качественная сборка;

универсальность;

максимальное давление до 4 атм.

Против

много орехов;

высокая цена.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Малиновка 2

Автоклав из нержавеющей стали оборудован биметаллическим термометром и аварийным клапаном в крышке. Рассчитана на 26 литров корма, позволяет собирать в домашних условиях птицу, рыбу и грибы, делать сладости на зиму.

Стоимость бытового автоклава Малиновка 2 начинается от 14400 рублей

Профессионалов

надежное покрытие;

усиленное диффузное дно;

есть градусник и аварийный клапан.

Против

вес 12кг;

датчик температуры запотевает во время консервирования.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Домашний погребок

Домашняя консервная машина 22L имеет дно толщиной 4 мм и прочные боковые стенки 2 мм. Он универсален и работает с любой поверхностью нагрева, вмещает до 12 банок по пол-литра. Герметично закрывается в начале консервирования.

Купить домашний погреб можно от 12000 рублей

Профессионалов

подходит для любой печи;

относительно небольшой собственный вес;

толстое дно;

есть манометр, градусник и аварийный клапан.

Против

датчики запотевания автоклава;

на крышке нет ручек.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Helicon Булат мини

Небольшой прибор оснащен баком на 15 литров. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали с антикоррозийным покрытием, герметичен, выдерживает рабочее давление до 3 атм. Вес консервного устройства 6,5 кг.

Купить Геликон Булат мини можно от 8900 рублей

Профессионалов

усиленное дно с крестовиной;

аварийный предохранительный клапан;

удобная ручка;

прочный.

Против

нет сливного крана;

небольшая вместимость.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Булат Богатырь

Отечественный автоклав на 26 литров продукции имеет продвинутую систему безопасности: в нем есть два сливных клапана. Толщина двухслойного дна — 3 мм, крышка устройства фиксируется в шести местах. Есть кран для слива воды из бака. Консервный автомат вмещает 21 банку продуктов.

Стоимость автоклава Булат Богатырь от 12900 рублей

Профессионалов

надежность и безопасность;

герметично закрывается;

легко слить воду;

работает со всеми пластинами.

Против

высокая цена;

массивный.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Топ-10 самых лучших электрических автоклавов для домашнего консервирования 2021 года

Электроприборы считаются самыми доступными для дома. Они безопаснее газовых моделей, а также позволяют производить консервирование в больших объемах, не занимая при этом плиту.

АЭ05-01

Электрический автоклав объемом 22 литра изготовлен из нержавеющей стали. Встроенный нагревательный элемент действует как источник тепла в устройстве для консервирования. Агрегат обеспечивает максимальную температуру 130 ° С, выдерживает давление до 0,3 МПа при энергопотреблении 2000 Вт. Осуществляет консервирование любых продуктов с сохранением вкусовых и ценных свойств.

Купить АЕ05-01 можно от 24100 рублей

Профессионалов

функциональный;

не требует установки на плиту;

большой бак.

Против

высокая цена;

вес агрегата 19 кг.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Малиновка Смарт

Электроагрегат для дома мощностью 2500 Вт позволяет консервировать рыбу, мясные продукты, грибы и овощи. Комплектуется термометром и манометром, в конструкции есть сливной клапан и предохранительный клапан, а также кассеты с толкающими дисками для банок.

Цена на автоклав Умный дом Малиновка начинается от 31000 рублей

Профессионалов

хорошее оснащение;

вмещает 26 литров продуктов;

проводит нагрев до 120.

Против

дорогие;

потребляет много энергии.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Троян-32-Э

Автоклав мощностью 2000 Вт с термостатом в черном стальном корпусе оснащен практичной крышкой, манометром на 6 бар и биметаллическим термометром. В комплекте — пресс-фитинг и держатели для банок.

Внимание! Автоклав бытовой «Троян» вмещает 32 емкости по 500 мл.

Цена автоклава для консервирования Трояна начинается от 12000 рублей

Профессионалов

прочный и надежный;

удобный чехол;

есть термостат;

его можно подключить или использовать на плите.

Против

сложно найти в продаже;

вес 22кг.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Утех16 Electro

Электрический домашний автоклав рассчитан на 16 небольших банок, потребляет 2000 Вт энергии и нагревается до 120 ° C. Прибору требуется час, чтобы достичь рабочей температуры. В конструкцию входит градусник и датчик давления. Вес агрегата сравнительно небольшой — всего 11 кг.

Цена на консервный автоклав Утех16 начинается от 22800 рублей

Профессионалов

просторный;

максимальное давление 6 атм.;

низкий собственный вес;

хорошее оборудование.

Против

дорогие;

высокое потребление электроэнергии.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Мега-40Э

Универсальный автоклав можно использовать в домашних условиях для подключения к электросети или установить на плите. Мощность устройства 2500Вт, емкость вмещает до 40 небольших стеклянных банок. Дно модели имеет толщину 4 мм, а автоклав усилен усилением. В конструкции есть термостат для регулирования нагрева.

Купить Мега-40Е для дома можно от 30 000 рублей

Профессионалов

хороший объем;

надежность;

есть манометр и предохранительный клапан;

поваренная книга и подставки включены.

Против

дорогие;

занимает много места.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Малыш Нерж с ЭБУ

Электрический консервный автомат, 22 л, с формованным дном и герметичной крышкой, в комплекте с трубкой для отвода воды. Оснащенный термометром и пароотводным клапаном, он поддерживает давление до 2,5 атм и температуру до 120 ° C.

Купить автоклав Малыш Нерж можно от 41000 руб

Профессионалов

просторный;

кузов не подвержен коррозии;

есть сливной шланг и кран.

Против

очень дорого;

Нагревательный элемент издает громкий щелчок при смене температурных режимов.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Консерватор Элнерж 46 л

Вместительный электрический автоклав для дома оснащен сопротивлением 3200 Вт. Оборудован удобной и герметичной крышкой, способен нагреваться до 120 ° C, вмещает до 24 банок по 500 мл. В комплекте со шлангом для подключения к сливному крану.

Купить Ельнерж Консерватор для дома можно от 48000 рублей

Профессионалов

мощный;

надежно закрывается;

хорошее оборудование.

Против

дорогие;

потребляет много энергии;

весит без патронов 26 кг.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Дымка Classic Electro 20 л

Электрический автоклав с манометром и аварийным клапаном потребляет всего 1200 Вт энергии, но нагревает воду довольно медленно. Изготовлен из высококачественной стали с удобными ручками по бокам корпуса.

Внимание! Автоклав для консервирования Haze Classic имеет простую систему блокировки крышки — запечатывание машины занимает всего около 20 секунд.

Цена на домашний автоклав Haze Classic начинается от 14000 рублей

Профессионалов

есть защита от избыточного давления;

удобен для слива воды;

крышка закрывается быстро.

Против

нет термометра;

относительно небольшая вместимость.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Домашний Стандарт

Устройство для розлива рассчитано на 24 литра и вмещает до 12 поллитровых контейнеров на загрузку. Он имеет прочное дно и толстые стенки из нержавеющей стали и оснащен двумя выпускными клапанами для пара.

Цена автоклава Home Standard начинается от 23000 рублей

Профессионалов

два аварийных клапана;

зажимная коробка в комплекте;

удобные ручки.

Против

цена выше средней;

агрегат тяжелый.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Дача 23 л

Автоклав с электрическим сопротивлением для консервирования и стерилизации вмещает 15 банок по 500 мл. Обеспечивает нагрев до 120 °, оснащен цифровым термостатом и манометром.

Вы можете купить электроклав «Дача» за 16000 рублей

Профессионалов

обширное оборудование;

подходит для варенья и домашнего пива;

есть возможность настроить коптильню.

Против

высокая цена;

небольшое максимальное давление.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Топ-5 лучших газовых автоклавов для домашнего консервирования

Если вам нужно сделать зазоры в небольших объемах, вы можете выбрать газовый автоклав, который будет использоваться с плитой для вашего дома. Такой агрегат позволит не потреблять электроэнергию.

Люкс PRO

Автоклав бытового применения с дном капсулы и термостойкими ручками укомплектован крышкой с шестью замками, манометром и термометром. Клапан сброса давления отвечает за безопасность устройства; есть соединительный зажим для объединения устройства с перегонным кубом.

Цена на Lux PRO от 26000 рублей

Профессионалов

надежная конструкция;

подходит для консервирования и приготовления алкогольных напитков;

есть градусник и датчик давления.

Против

малая вместимость;

дорогие.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Новогаз НЗГА УБ-24

Автоклав изготовлен из коррозионно-стойкой инструментальной стали, вмещает 24 литра продуктов и давление до 4 атм. Максимальная температура составляет 120 ° C. Клапан на крышке позволяет выходить излишкам пара.

Цена на домашний автоклав Новогаз начинается от 4800 рублей

Профессионалов

бюджет;

хорошие способности;

высокое рабочее давление.

Против

только газовое отопление;

нет сливного крана.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

АГ04-01

Газовый автоклав объемом 22 литра позволяет приготовить любую пищу в среднем за 10-60 минут. Агрегат оборудован пароотводным клапаном, крышка снабжена уплотнительной подушечкой и стопорными рычагами для качественной пломбы.

Профессионалов

хорошие способности;

быстрая обработка продукта;

надежное покрытие;

система отвода пара.

Против

это не самая дешевая модель;

занимает много места на кухне.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Триумф

Универсальный автоклав помогает готовить в домашних условиях овощи, грибы, рыбу и мясо, а также может использоваться для перегонки этилового спирта. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, имеет толстое дно капсулы и крышку с четырьмя замками. В комплекте с термометром и манометром.

Цена автоклава Триумф начинается от 22000 рублей

Профессионалов

универсальный;

можно использовать вместе с перегонным кубом;

надежная система контроля давления.

Против

относительно небольшая емкость;

большие габариты.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Флагман

Автоклав с толстым и безопасным дном и крышкой с шестью замками подходит для быстрого хранения любых продуктов в домашних условиях. Длительный срок службы, устойчивость к коррозии. Проверить работу прибора помогают манометр и градусник.

купить бытовой автоклав Флагман можно от 13000 рублей

Профессионалов

умеренная стоимость;

безопасно и надежно;

есть сливной вентиль.

Против

неинформативное образование;

зажимы банки немного неполные.

Мне нравится 2 мне не нравится 3

Заключение

Оценка автоклавов для домашнего консервирования в 2021 году состоит из небольших и емких электрических и газовых устройств. При выборе устройства необходимо учитывать периодичность и объем подготовки к зиме.

Отзывы о лучших автоклавах для домашнего консервирования

Степанова Анна Григорьевна, 53 года, Томск Я всегда много времени тратила на подготовку к зиме, но в этом году купила автоклав Home Cellar. Очень доступный агрегат, всего за час можно без дополнительных усилий обработать огромное количество продукции. Мне нравится, что устройство не очень тяжелое, мне не так сложно его переносить с места на место. Колпаков Андрей Данилович, 60 лет, Самара Ежегодно храню овощи с огорода и готовлю компоты на автоклаве «Малыш Нерж». Устройство очень функциональное и удобное, иногда сокращает затраты времени. Полностью окупается, к качеству претензий нет.