Блендер для мяса: как выбрать, рейтинг лучших моделей для измельчения

Блендер для мяса позволяет за считанные минуты приготовить качественный фарш или пюре. Выбирая устройство, нужно смотреть на технические характеристики и соотносить их со своими требованиями.

Как выбрать блендер для мяса и овощей

Чтобы правильно выбрать блендер для измельчения мяса, нужно обратить внимание на его мощность, дополнительные возможности и материал исполнения. Хорошее устройство должно без труда обрабатывать как мягкое, так и волокнистое сырье.

Мощность

Для ручного блендера мощность должна составлять 800-1200 Вт. Высокопроизводительные устройства обрабатывают все виды мяса без перегрева, а также измельчают твердые овощи и даже лед.

Количество скоростей и режимов

Хороший домашний блендер должен иметь не менее пяти скоростей. Чем быстрее вращаются ножи, тем выше способность прибора измельчать мясо и другие продукты. Полезной функцией является турбо-режим, который позволяет придать пюре нежнейшую консистенцию в конце обработки.

Комплектация

Помимо стандартной купольной насадки и венчика, блендер необходимо укомплектовать чашей для измельчения. В такой емкости насадка с лопастями расположена внизу, она активируется при установке ручки в крышке конструкции.

Погружные блендеры лучше всего подходят для измельчения жареного мяса

Материал корпуса и насадок

Ножи в стационарной или погружной установке должны быть из прочной нержавеющей стали. Лучше отдать предпочтение изогнутым лезвиям в количестве не менее двух штук, они обеспечивают быструю и качественную резку. Стекло может быть из хорошего пластика или термостойкого композитного материала.

Объем блендера

Для домашнего использования лучше всего выбирать прибор с емкостью чаши 1-2 литра. Обратите внимание, что фактический полезный объем будет примерно на 300 мл меньше заявленного, поскольку контейнер не может быть заполнен до дна во время использования.

Какой блендер лучше выбрать для мяса — погружной или стационарный

Купить блендер-мясорубку лучше стационарного. Эти модели оснащены большой дежой в прочном металлическом корпусе, способной измельчать сырье с прожилками мощностью всего около 600 Вт. Стационарные приборы часто оснащены функцией самоочистки для облегчения обслуживания.

Погружные приборы также могут измельчать мясо, но должны быть укомплектованы закрытым стаканом для размещения пищи. К достоинствам устройств можно отнести компактные размеры, к недостаткам — объем емкостей в среднем до 800 мл.

Рейтинг лучших стационарных блендеров для измельчения мяса

Большинство стационарных моделей подходят для обработки сырого и вареного мяса. Некоторые устройства пользуются особой популярностью у клиентов.

Midea MC-BL 1002

Универсальный агрегат в металлопластиковом корпусе оснащен более вместительным объемом 1,5 л. Он поддерживает три рабочие скорости, управляемые механическими кнопками. Прочные лезвия из нержавеющей стали легко справляются с вареным и сырым мясом.

Купить блендер Midea можно от 1900 рублей

Профессионалов

мощность 1800Вт;

легкая очистка после использования;

есть импульсный режим измельчения;

хорошо сочетается с сырым мясом.

Против

издает много шума;

не позволяет приготовить однородное мясное пюре.

Мне нравится 1 мне это не нравится

Gastrorag B-179

Трехскоростной аппарат с дежой из поликарбоната подходит для измельчения мяса. Вмещает до 2 литров продуктов, работает при мощности 2000 Вт, есть плавная регулировка скорости лопастей. К плюсам можно отнести большое загрузочное отверстие, мясо не нужно заранее мелко нарезать.

Купить блендер Gastrorag можно от 7200 рублей

Профессионалов

большая чаша из прочного материала;

есть импульсный режим;

ножи изготовлены из прочной стали.

Против

нет таймера;

при разделке мясо нагревается;

прибор издает много шума.

Мне нравится 1 мне это не нравится

Rawmid Dream Greenery 2 BDG-03

Удобная дежа объемом 1,2 л поддерживает 30 рабочих скоростей. Контейнер изготовлен из прочного экологически чистого пластика, предусмотрена удобная панель управления, на основании и ручке есть нескользящие накладки. Аппарат быстро измельчает приготовленное и сырое мясо до практически однородного состояния, при работе немного нагревается.

Стоимость Rawmid от 11000 рублей

Профессионалов

большое количество скоростей;

хорошая мощность 1500 Вт;

защита от перегрузки;

устойчивый баллон.

Против

на стенках чаши появляются царапины;

при работе издает громкий шум;

цена выше среднего.

Мне нравится 1 мне это не нравится

Zigmund&Shtain BS-438D

Технологический агрегат в металлопластиковом корпусе оснащен ножами с большим количеством лезвий и быстро рубит мясо. Бак рассчитан на загрузку 1,5 л продуктов, есть три рабочих скорости, управление осуществляется механическими кнопками.

Цена Zigmund & Shtain от 3200 рублей

Профессионалов

мощность 900Вт;

сверхмощная стеклянная чаша;

низкий уровень шума;

бюджетный.

Против

при работе издает запах пластика;

средняя вместимость контейнера;

чашу достаточно сложно вынуть из корпуса.

Мне нравится 1 мне это не нравится

Bosch MMB 42G1B

Хороший малошумный блендер имеет стальные лезвия на разных уровнях. Эффективно измельчает продукты, содержит 2,3 литра сырья, поддерживает две рабочие скорости при мощности 700 Вт. После использования прибор можно легко очистить и постирать.

купить блендер для мяса Bosch MMB можно от 5400 рублей

Профессионалов

широкое загрузочное отверстие;

элегантный дизайн;

практически нет шума при работе;

есть фильтрующая насадка, задерживающая крупные частицы.

Против

короткий шнур питания;

нагревается во время работы;

пластиковый корпус со временем царапается.

Мне нравится 1 мне это не нравится

Рейтинг лучших погружных блендеров для измельчения мяса

Погружные блендеры уступают стационарным блендерам по удобству использования. Но некоторые модели также хорошо справляются с переработкой мяса и также имеют привлекательную цену.

Redmond RHB-2944

Мощный агрегат 1300 Вт оснащен шлифовальной машиной для стекла на 500 г. Чаша изготовлена ​​из высококачественного пластика, а насадка для погружения — из нержавеющей стали. Он легкий, поддерживает турбо-режим и его легко чистить после использования.

Купить погружной блендер Redmond можно от 6200 рублей

Профессионалов

небольшой вес 750 г;

компактный размер;

хорошая мощность;

есть турбо режим.

Против

короткий кабель 1 м;

вибрирует во время работы;

стакан кухонного комбайна очень маленький.

Мне нравится 1 мне это не нравится

Philips HR2621/90

Блендер поддерживает 12 скоростей и управляется механическими кнопками. Емкость вмещает до 1 литра продуктов. Предусмотрено регулирование скорости, лезвия устройства прочные и острые, надежно измельчают даже сырое мясо.

Важно! Чашу ручного блендера можно мыть в посудомоечной машине.

Купить Philips HR2621 / 90 можно от 4100 рублей

Профессионалов

есть турбо-режим;

предусмотрено большое количество скоростей;

лезвия не гнутся и не ржавеют.

Против

со временем чаша покрывается царапинами;

вместимость тары небольшая;

шумит при использовании.

Мне нравится 1 мне это не нравится

Braun MQ 5037 WH Sauce+

Многофункциональный блендер оснащен дежой на 600 мл сырья. Поддерживает 21 рабочую скорость при 750 Вт. Берите мясо любой плотности и с большим количеством прожилок.

Купить Braun MQ 5037 можно от 4700 рублей

Профессионалов

надежность;

наличие импульсного режима;

разнообразие скоростей.

Против

чаша очень маленькая;

емкость быстро покрывается царапинами;

цена на погружную модель высока.

Мне нравится 1 мне это не нравится

Redmond RHB-2942

Мясорубка оснащена острыми и прочными ножами, имеет эргономичную прорезиненную ручку. Чаша вмещает 600 г еды, агрегат работает на двух скоростях при мощности 1300 Вт. Стекло пластиковое, но долго сохраняет презентабельный вид и не бьется.

Купить Redmond RHB-2942 можно от 2200 рублей

Профессионалов

высокое напряжение;

равномерное измельчение мясных продуктов;

низкий уровень шума при работе.

Против

малая чаша-мясорубка;

короткий сетевой кабель;

прибор быстро перегревается.

Мне нравится 1 мне это не нравится

Polaris PHB 1065

Погружной блендер оснащен дежой на 600 мл и поддерживает две рабочие скорости. Хорошо справляется с вареным и твердым сырым мясом, может измельчать продукты почти до состояния пюре. Он мало шумит, элегантно смотрится на кухне.

Вы можете купить блендер Polaris за 2800 рублей

Профессионалов

низкая цена;

мощность 1000Вт;

есть турбо режим.

Против

небольшие объемы чаши;

мало интегрированных скоростей;

емкость сделана из пластика и быстро теряет привлекательность.

Мне нравится 1 мне это не нравится

Заключение

Блендер для мяса избавляет от необходимости долго нарезать мясо вручную. Погружные и стационарные устройства измельчают сырье за ​​несколько минут до состояния фарша. Приготовленное мясо можно размять с помощью блендера.

Отзывы о том, какой блендер лучше выбрать для мяса

Петрикова Ольга Евгеньевна, 32 года, Самара Люблю готовить тефтели и другие блюда. Я измельчаю говядину и курицу с помощью блендера Bosch MMB, он отлично справляется со своей задачей. Мясной фарш получается совсем небольшого размера, аппарат даже прорезает жилки. Мне нравится вместительная емкость агрегата, можно обработать все необходимое мясо за один раз. Кравцова Лариса Анатольевна, 29 лет, Пермь Мясо ем довольно редко, но иногда делаю куриные котлеты на пару. Покупной говяжий фарш не использую, измельчаю сырье блендером Redmond RHB-2944. Чаша устройства небольшая, возможности ограничены, но для моих целей их достаточно. Я думаю, что блендер может не справиться с сырым мясом, но для филе птицы он подходит.