Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства

Лучший электрический сепаратор позволяет приготовить из натурального молока сметану, сливки или масло в домашних условиях. Выбирая агрегат, необходимо внимательно изучить его параметры и технические характеристики.

Какие сепараторы бывают

Есть два основных типа молочных сепараторов:

1. Механик. Барабан в таких устройствах необходимо проворачивать вручную. Агрегаты не развивают высоких оборотов, но помогают перерабатывать небольшие порции сырья до 5 литров.
   
   

   

   Преимущество механических сепараторов — их невысокая стоимость

2. Электрический. По мощности моторизованные агрегаты сравнимы с ручными, но развивают высокую скорость вращения барабана без каких-либо усилий со стороны пользователя.
   
   

   

   Электрические сепараторы быстро и эффективно обрабатывают молоко и очищают его от примесей

Кроме того, агрегаты условно делятся на бытовые и промышленные. Первые предназначены для обработки 5-10 литров сырья в домашних условиях. Последние имеют большую мощность и мощности и востребованы при производстве сметаны, масла и других продуктов для последующей продажи.

Как выбрать электрический сепаратор для молока

Выбирая бытовой молочный сепаратор, необходимо оценить надежность, мощность и габариты агрегата. От этих параметров зависит эффективность и удобство использования.

Производительность

Хозяйственные единицы в среднем способны перерабатывать 50-100 литров молока в час. Для бытовых целей таких показателей вполне достаточно. Устройства, пропускающие большие объемы сырья за одно и то же время, обычно используются фермами, заинтересованными в потоковой передаче кисломолочных продуктов.

Объем емкости

Для домашнего использования лучше всего выбирать электрический молочный сепаратор с дежой исходного продукта 5-10 литров. Такой агрегат не займет много места и будет удобен в использовании.

При использовании сепаратора бак прибора можно заполнить не полностью, а наполовину

Материал изготовления

Сепараторы часто изготавливаются из нержавеющей стали, пластика или алюминия. Последний вариант считается худшим, так как молоко быстрее скисает от взаимодействия с материалом. Пластиковые приборы не влияют на качество конечного продукта, но их сложно очистить и быстро поцарапать.

Совет! По возможности рекомендуется приобретать устройства с рабочей частью из нержавеющей стали.

Время непрерывной работы

В среднем бытовые сепараторы способны работать без перебоев 30-60 минут. После этого оборудование необходимо выключить и дать ему полностью остыть. Если вам необходимо интенсивно и постоянно использовать агрегат, лучше всего выбрать модель, рассчитанную на длительную эксплуатацию.

Дополнительные функции

Некоторые сепараторы молока поддерживают дополнительные полезные функции. Например, некоторые модели позволяют регулировать жирность сливок при переработке сырья. Высококачественные сепараторы также оснащены системой фильтрации, которая отделяет от молока различные примеси.

Какой сепаратор лучше для козьего молока

Козье молоко, как и коровье, пригодно для переработки в сепараторе. Но у сырья есть особенность: в нем меньше молекул жира, поэтому для качественного отделения сливок требуется высокая скорость вращения барабана. Рекомендуется приобретать модели, которые производят 12000-14000 оборотов в минуту.

Какой сепаратор лучше купить для домашнего использования

В домашнем использовании лучше всего проявляются электрические модели устройств объемом около 10 литров и показателем скорости 8000-14000 об / мин. Они универсальны и подходят как для козьего, так и для коровьего молока.

Перед покупкой агрегата также следует оценить его размер. Компактные модели более востребованы, так как подходят даже для тесных кухонь.

Рейтинг лучших бытовых электрических сепараторов для молока

Лучшие электрические сепараторы — это недорогие устройства, демонстрирующие высокую надежность и хорошие характеристики. Большинство моделей позволяют регулировать показатели скорости и регулировать жирность сливок.

ОМЬ-3

Практичный прибор вмещает 5,5 литров козьего или коровьего молока. За час он может перерабатывать до 60 литров сырья, на выходе продукты очищаются от примесей с помощью специальных фильтров. Электроагрегат способен работать непрерывно в течение дня и не требует периодических отключений во избежание перегрева.

Купить Ом-3 можно от 5000 руб

Профессионалов

большой бак;

работает долго без перебоев;

при включении не издает шума.

Против

глобальный;

цена выше среднего.

Мне нравится 3 нелюбви

Пензмаш ЭСБ02

Хороший электрический молочный сепаратор работает со скоростью 11 000 об / мин. Через себя проходит до 50 литров сырья в час, помогает получить качественный крем. Предназначен для приготовления обезжиренного молока, очищает продукты от загрязнений, оставшихся после первой фильтрации.

Вы можете купить сепаратор Пензмаш за 3500 руб

Профессионалов

емкость на 5,5 л;

хорошее исполнение;

высокая скорость вращения.

Против

работает без перерыва всего полчаса;

вибрирует и требует надежного крепления к столу.

Мне нравится 3 нелюбви

Гидроагрегат СЦМ-80 №18

Хороший электрический агрегат предназначен для отделения сливок от молока в домашних условиях. Поддерживает очистку продукта, но не регулирует жирность. Перерабатывает до 80 литров сырого молока в час, мощность электроаппарата рассчитана на 10 литров.

Внимание! Гидроагрегат СЦМ удобен в использовании, но занимает много места и не подходит для маленькой кухни.

купить сепаратор ГЭС СЦМ можно от 4600 руб

Профессионалов

чаша на 10 литров;

хорошее исполнение;

очищает молочные продукты от примесей.

Против

контейнер из алюминия;

работает без перебоев всего 20 минут;

громоздкий.

Мне нравится 3 нелюбви

Мастерица ЭСБ-04-02

Бытовой молочный сепаратор с алюминиевым барабаном и пластиковым корпусом перерабатывает 80 литров сырья в час. Разработанный для непрерывного использования в течение 60 минут, он вмещает 12 литров оригинального продукта. Позволяет регулировать жирность сливок.

Цена сепаратора Мастерица начинается от 7000 рублей

Профессионалов

большой бак;

работает долго без остановки;

можно регулировать жирность молочных продуктов.

Против

агрегат большой и тяжелый;

после обработки в алюминиевом барабане сливки скисают быстрее обычного.

Мне нравится 3 нелюбви

Умница СМР-100

Алюминиево-пластиковый молочный сепаратор имеет производительность 100 литров в час. Вмещает 10 литров козьего или коровьего сырья, в комплекте с разделительными пластинами, регулировочным ключом и винтом. За полчаса он обрабатывает около 50 литров продуктов, после чего агрегат необходимо выключить до полного остывания.

Купить Сепаратор Умный Вы можете от 6200 рублей

Профессионалов

высокая производительность при низком энергопотреблении;

очищает молочное сырье при переработке;

во время работы он не издает шума.

Против

требует отдыха каждые полчаса;

алюминиевый бак трудно чистить.

Мне нравится 3 нелюбви

Мотор Сич-100-18

Один из лучших домашних молочных сепараторов не вибрирует и практически не издает шума во время использования. Производит до 100 литров продукта в час, содержит 12 литров свежего сырья. Барабан вращается со скоростью 10500 оборотов в минуту, жирность готовых сливок можно регулировать самостоятельно.

Купить сепаратор Мотор Сич можно от 6800 руб

Профессионалов

хорошие способности;

не гудит и не дрожит во время работы;

доставляет до 100 литров сливок или обезжиренного молока в час.

Против

есть бракованные модели;

при необходимости замены деталей связаться с производителем сложно.

Мне нравится 3 нелюбви

Сибирь-2

Блок 5.5L компактный и мощный. Он развивает скорость барабана до 12000 об / мин, работает непрерывно в течение получаса и производит за это время около 30 литров молочных продуктов. Отличается низким уровнем шума и экологичностью.

Купить сепаратор Сибирь-2 можно от 3900 руб

Профессионалов

достигает максимальной скорости за 1-2 минуты;

хорошая частота вращения барабана;

компактный и легкий.

Против

каждые полчаса требует отключения;

средняя производительность.

Мне нравится 3 нелюбви

Ротор СП 003-01

Электрический сепаратор с функцией очистки молока от примесей позволяет установить жирность сливок. Быстро достигает рабочей скорости, вмещает 5,5 л сырья. Бак агрегата выполнен из пластика, но качественный и прочный. Максимальная скорость барабана 12000 об / мин.

купить Сепаратор электрический Роторный можно от 2300 руб

Профессионалов

хорошая скорость;

есть очищающая функция от примесей;

это энергоэффективно.

Против

пластиковая тара со временем становится шероховатой внутри;

аппарат неудобно мыть.

Мне нравится 3 нелюбви

Салют ЭСБ04

Электрический агрегат превращает сырое молоко в сливки и одновременно фильтрует загрязнения. Работает 50 литров в час, позволяет регулировать жирность конечного продукта в пределах 20-50%. К достоинствам агрегата можно отнести систему безопасности: при перегреве устройство просто отключается и не перегорает.

Купить электрический молочный сепаратор Салют можно от 5900 рублей

Профессионалов

мало шумит во время работы;

можно регулировать жирность.

Против

массивные и громоздкие;

пластиковый бак быстро покрывается царапинами.

Мне нравится 3 нелюбви

Топ-5 лучших сепараторов для козьего молока

При выборе сепаратора козьего молока следует учитывать скорость вращения барабана. Чем выше показатель, тем эффективнее устройство сможет обрабатывать сырье.

Гидроагрегат Березка

Аппарат с нескользящими ножками подходит для обработки сырья из коровьего и козьего молока. Фильтрует и дезинфицирует продукты, позволяет регулировать жирность сливок на выходе. Перерабатывает до 60 литров в час, частота вращения барабана 14000 об / мин. Чаша и корпус сделаны из пластика, но они очень прочные и не деформируются.

Купить сепаратор Березка можно от 2700 руб

Профессионалов

хорошая скорость вращения барабана;

обрабатывает 1 литр сырья в минуту;

он не вибрирует и не скользит по столу.

Против

белок накапливается в емкости во время работы;

сборка агрегата занимает много времени.

Мне нравится 3 нелюбви

Фермер ЭС-02

Компактный и легкий электрический сепаратор перерабатывает 80 литров молока в час. При использовании не издает лишнего шума. Мотор прибора защищен от перегрузок, в модели есть возможность регулировать жирность сливок по желанию.

Внимание! Молокоотделитель Farmer соответствует стандартам SanPin и полностью безопасен в использовании.

Вы можете купить сепаратор электрический Фармер 5000 руб

Профессионалов

тихая работа;

легкая сборка и управление;

гигиенично и безопасно;

есть жирная настройка.

Против

средняя вместимость;

пластиковые стенки чаши со временем теряют гладкость.

Мне нравится 3 нелюбви

Нептун

Домашний молочный сепаратор подходит для приготовления сливок и очистки их от примесей и микроорганизмов. Поддерживает регулирование степени жирности, обрабатывает 90 литров продукта в час. Скорость вращения барабана не превышает 12000 оборотов, но этого достаточно для качественной обработки козьего молока.

Цена на электрический молочный сепаратор Neptune начинается от 3100 рублей

Профессионалов

подходит для приготовления кремов с разной жирностью;

очищает сырье от бактерий и загрязнений;

компактный.

Против

предельная скорость не самая высокая;

агрегат необходимо выключать каждые полчаса.

Мне нравится 3 нелюбви

Урал-М

Электрический молочный сепаратор с регулируемой жирностью сливок позволяет приготовить масло и сметану в домашних условиях. Очищает сырье, перерабатывает 50 литров продукта в час. Выдерживает перепады напряжения в сети и редко выходит из строя.

Цена сепаратора Урал-М начинается от 5600 рублей

Профессионалов

не вибрирует и не разбрызгивает молоко;

удаляет загрязнения и бактерии из сырья.

Против

пластиковая чаша со временем изнашивается;

маркий белый корпус.

Мне нравится 3 нелюбви

Ирид

Электрический сепаратор с длительной гарантией 2,5 года от производителя подходит для коровьего и козьего молока. Может работать при нестабильном напряжении, не перегревается и не требует постоянных отключений. Показатель производительности — 50 литров в час. Жирность выходящих сливок можно регулировать прямо во время использования устройства, не прерывая его.

Внимание! Сепаратор Irid может работать круглосуточно и подходит для использования на небольших фермах.

Цена сепаратора Ирид начинается от 5700 руб

Профессионалов

надежный и прочный;

работает при пониженном напряжении;

есть регулятор жира;

хорошее исполнение.

Против

это довольно дорого;

максимальная скорость не более 12000 об / мин.

Мне нравится 3 нелюбви

Заключение

Лучший электрический сепаратор можно выбрать из самых маленьких и самых больших домашних моделей. Практичный прибор позволяет без лишних усилий получать сливки из слегка нагретого молочного сырья.

Отзывы о лучших электрических сепараторах для молока

Дмитрий Иванович Гришин, 44 года, Калуга Я живу в селе, у меня несколько коров, поэтому электрический сепаратор мне просто необходим. Пользуюсь аппаратом Ротор СП 003-01, каждый вечер перегоняю сырье сразу после доения, пока оно еще горячее. Сепаратор удобный, достаточно быстрый, очищает молоко и дает сливки высокого качества. Работать с ним одно удовольствие, особенно по сравнению с портативными моделями. Ромашкина Анна Сергеевна, 35 лет, Москва Люблю делать сливки и сметану из качественного молока своими руками — мне кажется, что продукты вкуснее продуктов в магазине. Купил недавно электроотделитель Пензмаш ESB02, в целом все доволен, результат качественный. Не приятны только сильные колебания, агрегат необходимо прочно закрепить на столе.