Капельная кофеварка: как пользоваться, как выбрать кофе, рейтинг лучших моделей

Капельная кофеварка — самый простой прибор для приготовления молотого кофе. Разные модели различаются по функциям, мощности, дизайну, но все они работают по одному принципу. Однако при выборе функций важно обратить внимание на то, чтобы найти наиболее подходящий вариант.

Принцип работы капельной кофеварки

Чтобы понять, как работает прибор, необходимо разобраться в его устройстве. Дизайн кофейников с каждым годом улучшается, функции улучшаются, но процесс приготовления кофе остался неизменным.

Все капельные кофеварки устроены и работают по одному принципу

Прибор оборудован резервуаром для воды. Количество приготовленных порций напитка без доливки зависит от его вместимости. При включении вода из бака начинает стекать в бойлер. От нагрева через ТЭН он поднимается по трубке и попадает в емкость, где находится фильтр для капельной кофеварки и насыпается молотый молотый кофе. Кипяток не течет ручьем, а капает, проходя через пыльный слой. Именно из-за такого водоснабжения кофеварки считаются капельными.

Падающие капли кипятка производят напиток. Готовый продукт через фильтр перетекает в стеклянную чашку или колбу. Вся кофейная гуща остается на сетке, которую затем промывают. Кофе можно нагревать с помощью держателя со встроенным нагревательным элементом, на котором находится колба, но эта функция зависит от модели.

Важно! Для всех моделей принцип дозирования кофе в капельной кофеварке остается неизменным. Различаются только дополнительные функции: автоматическое отключение, тип управления, наличие таймера, индикация.

Плюсы и минусы капельной кофеварки

Любителям кофе следует знать, что все капельные модели способны приготовить только обычный фильтрованный напиток. Эспрессо или капучино не подойдут. Крепость напитка будет зависеть от количества засыпанного в емкость порошка. Аромат иногда страдает запахом пластика, который часто присущ дешевым китайским кофейникам.

Профессионалы:

простая конструкция, поддающаяся недорогому ремонту;

стабильная работа;

удобное управление;

доступная стоимость;

легкость приготовления напитка.

Недостатки:

невозможно приготовить кофе по разным рецептам;

невозможно сохранить истинный аромат элитной пшеницы;

практически все модели Teardrop однотипны, отличаются только дизайном.

Каплевидные модели кофейников более популярны в США. Кофемашины востребованы в европейских кофейнях.

Какую капельную кофеварку выбрать

Выбирая капельный прибор, следует в первую очередь обращать внимание на характеристики, а потом уже на дизайн. От них зависит, насколько быстро и вкусно кофеварка приготовит напиток.

Современные кофеварки привлекают своим дизайном, но при выборе нужно обращать внимание на характеристики

Мощность — важный параметр, на который следует обратить внимание в первую очередь. От этого зависит скорость приготовления кофе. Для дома достаточно капельной модели мощностью до 1 кВт. Кофеварка сделает свою работу и создаст нагрузку на электрическую проводку в вашем доме. Если вы покупаете офисный прибор, он должен производить много напитков за короткое время. Здесь необходимо учитывать тип электроприбора мощностью от 2 кВт.

Материал изготовления — не менее важный параметр. От этого зависит вкус готового напитка. Недорогие модели изготовлены из некачественного пластика, который при нагревании выделяет ядовитый запах.

Фильтры для моделей типа «капля» бывают одноразовыми и многоразовыми. Первые придется часто менять, что требует дополнительных затрат. Одноразовые фильтры обычно представляют собой бумажные фильтры. Их преимущество в том, что они не выделяют постороннего запаха при контакте с кипятком. Многоразовые фильтры необходимо промывать после каждого дозирования. Они бывают из металла или нейлона. Каждый тип фильтра, нагретый кипятком, издает неприятный запах, который слегка ощущается в готовом напитке.

Большинство домашних кофеварок рассчитаны на объем 1-1,5 литра. Этого хватит на большую семью. В офисах востребованы капельные модели объемом более 1,5 л.

Дизайн емкости для готового напитка — не такой важный параметр. Все зависит от личных предпочтений. В первом варианте продукт поступает в стеклянную колбу, во втором — прямо в чашки.

Большинство каплевидных моделей оснащены противокапельной системой. Если в колбе уже достаточно приготовленной порции, ее можно вынуть, не дожидаясь завершения процесса. Капли останутся и не упадут на рабочую поверхность.

Функция термоса очень полезна при приготовлении кофе для большого количества людей. Каждый пойдет выпить в удобное время и согреться.

Как выбрать кофе для капельной кофеварки

Все капельные модели производят только молотый кофе в порошке. Здесь есть два варианта: купить готовую заправку определенного помола или цельнозерновые, а потом измельчить их самостоятельно. Для истинного ценителя кофе второй вариант предпочтительнее, так как зерна лучше сохраняют аромат. В этом случае для удобства использования лучше всего обзавестись капельной кофеваркой со встроенной кофемолкой.

Lavazza — любимый продукт итальянцев более ста лет, изготовленный из 100% арабики

Покупая молотый молотый кофе, следует обращать внимание на состав. Если есть более крепкий, напиток будет крепче, но более низкого качества. Популярна арабика, но стоит такой продукт дороже. Могут использоваться смеси разных сортов. Важно, чтобы порошок был от среднего до крупного, состоящий из обжаренных зерен от средней до твердой.

Сколько насыпать кофе в капельную кофеварку

Здесь нет никаких особых инструкций. Количество молотого кофе наливается по своему вкусу. Обычно на одну порцию хватает 1 чайной ложки. Если хотите крепкий напиток, можно добавить 2 ч.

Как пользоваться капельной кофеваркой

Чтобы приготовить кофе, нужно сделать следующее:

капельная кофеварка подключена к электросети;

бак наполняется необходимым количеством воды;

насыпать кофейный порошок в емкость с фильтром, накрыть крышкой;

под капельницу ставится колба или чашка, в зависимости от типа модели;

нажмите кнопку пуска.

Теперь осталось дождаться, пока напиток заварится. Кофеварка выключается или выключается сама, в зависимости от модели. Кофе готов к употреблению. Остается выбросить или промыть фильтр, это зависит от того, одноразового он или многоразового типа.

Рейтинг капельных кофеварок

Оценка поможет выбрать подходящую модель. Рекомендуется руководствоваться отзывами пользователей.

Philips HD7767 Grind & Brew

Эта капельная кофеварка Philips мощностью 1 кВт для молотого и зернового кофе идеально подходит для домашнего использования и оснащена кофемолкой. В контейнере 350 г цельного зерна. Степень помола пользователь устанавливает самостоятельно. Капельный прибор изготовлен из высококачественного пластика и металла. Стеклянная бутылка, емкостью 1,2 л. Допускается использование одноразового и многоразового фильтра. Панель управления оснащена дисплеем. По завершении подготовки происходит автоматическое отключение.

Капельная модель с кофемолкой понравится истинным ценителям кофе

Polaris PCM 0210

Если вам нужна доступная и элегантная модель, то капельная кофеварка Polaris отлично подойдет для пары. Особенность конструкции — отсутствие лампочки. Горячий напиток сразу разливается в две чашки, входящие в набор. Заливать можно только молотый порошок. Функция кофемолки не предусмотрена. Также нет автоматического отключения. Все делается вручную. Модель оснащена нейлоновым фильтром, удобным подстаканником с рифлением, с которого капли не капают на столешницу. Из-за отсутствия подогрева платформы готовый кофе не слишком горячий.

Элегантная модель drop наливает кофе одновременно в две чашки

Важно! Чашки керамические. Объем — 400 мл.

Bosch TKA 3A031/3A034

Для домашнего использования хорошим выбором будет капельная кофеварка Bosch мощностью 1,1 кВт. Несмотря на бюджетную стоимость, младшая модель способна автоматически отключаться при перегреве или на холостом ходу. Большой плюс — наличие подставки с подогревом. Стеклянная колба. Объема 1,5 литра хватит на 15 чашек кофе. Обратной стороной является отсутствие в комплекте одноразовых фильтров. Их нужно будет покупать отдельно. На ранних стадиях употребления в готовом напитке присутствует запах пластика.

Недорогая капельная модель Bosch подходит для домашнего использования

REDMOND SkyCoffee M1509S

Дорогая, но удобная капельная кофеварка Redmond подойдет для офиса и дома. Достоинством модели является возможность удаленно управлять ею с мобильного телефона, установив специальное приложение. Дополнительные функции включают автоматическое отключение, таймер на 24 часа, противокапельную систему. Мощность устройства 1 кВт. Кувшин объемом 1,5 литра выполнен из стекла, рассчитан на 12-15 чашек кофе.

Элегантная модель, подходящая для офиса и дома

Kitfort KT-720

Настоящая кофемашина — это капельная кофеварка Kitfort kt 720, которая после нажатия на кнопку пуска сделает всю работу сама. Аппарат может работать с молотым кофе и цельными зернами, так как оснащен кофемолкой. Степень помола, автоматический нагрев готового напитка до 40 минут и другие функции можно удобно настроить на панели управления, оснащенной цифровым дисплеем. Мощность 1050Вт. Стеклянная бутылка вмещает 1,5 литра напитка. Функция программирования позволяет установить желаемое время включения.

Кофеварка умеет перемалывать зерна сама, есть функция программирования

Braun PurAroma 7KF 7120

Элегантная кофеварка Braun kf7120 оснащена системой Opti Brew, которая позволяет приготовить напиток при оптимальной температуре и времени. База с функцией подогрева надолго сохраняет готовый кофе в тепле.

На панели управления вы можете установить, сколько чашек кофе вам нужно заварить

Капельная кофеварка Braun работает только с молотым кофе. Нет функции исправления. Удобное управление осуществляется на панели дисплея. Независимо от количества налитой воды пользователю предоставляется возможность сварить не 10 чашек кофе за раз, а одну или две.

На видео обзор кофеварки Philips:

Заключение

Капельная кофеварка не удовлетворит настоящего гурмана, но поможет быстро приготовить напиток дома на завтрак или в офисе. Важно помнить, что вкус по-прежнему во многом зависит от сорта кофе, купленного для приготовления.

Отзывы о капельных кофеварках

Семенченко Светлана Леонидовна, 23 года, Волгоград Первый кофейник был дешевый китайский, полностью пластиковый. Запах пластика был настолько сильным, что пить кофе было невозможно. Купил Китфорт. Совсем другое дело. Вдали от кофемашины, но лучше, чем у предыдущей модели. Васильченко Леонид Валерьевич, 33, Новосибирск Кофеварка REDMOND в офисе. Напиток так себе, но на работе пить можно. Мы пробовали производить разные сорта, особой разницы нет. Иногда я предпочитаю покупать кофе в торговых точках, где есть кофемашины.